Resepi Daging Bbq Yang Sedap Dan Mudah

Bahan-bahan:

- 1 kilogram daging kambing atau daging lembu

- 1 cawan sos BBQ siap pakai

- 1/4 cawan sos Worcestershire

- 1/4 cawan sos tomato

- 1/4 cawan sos Maggi

- 1/4 cawan gula perang

- 1 sudu teh serbuk lada hitam

- 1/2 sudu teh serbuk kunyit

- 1/4 cawan minyak masak

- 1 biji bawang besar, hiris

- 3 ulas bawang putih, tumbuk halus

- 1 batang serai, hiris halus

- 1 inci halia, hiris halus

- Garam secukup rasa

Cara-cara:

1. Bersihkan daging kambing atau daging lembu, kemudian potong mengikut saiz yang dikehendaki.

2. Campurkan sos BBQ, sos Worcestershire, sos tomato, sos Maggi, gula perang, serbuk lada hitam, serbuk kunyit, dan sedikit garam dalam satu bekas.

3. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar, bawang putih, serai, dan halia hingga wangi.

4. Masukkan campuran sos yang telah disediakan tadi ke dalam kuali dan kacau rata.

5. Masakkan campuran sos selama 5 minit hingga pekat.

6. Kemudian, masukkan daging ke dalam kuali dan kacau rata.

7. Tutup kuali dan biarkan daging masak selama 30 minit hingga empuk.

8. Selepas itu, buka tutup kuali dan kacau daging sehingga keseluruhan permukaan daging kena sos.

9. Teruskan memasak daging selama 10 minit lagi dengan kuali yang terbuka.

10. Setelah daging masak sepenuhnya, angkat dari kuali dan letakkan ke atas pinggan.

11. Sedia untuk dihidangkan dan dinikmati.

Informasi Pemakanan:

Sajian: 6 orang

Jumlah hidangan: 6

Setiap hidangan mengandungi:

Kalori: 425

Lemak: 23g

Karbohidrat: 18g

Protein: 36g

Natrium: 964mg

Kolesterol: 119mg

Penutup:

Daging BBQ ini amat sesuai dihidangkan bersama nasi atau roti canai. Anda boleh cuba resepi ini di rumah dan jangan lupa kongsikan dengan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!