Chef Tunjuk Cara Buat Bubur Nasi Lemak Kari Daging from makanapaaje.blogspot.com
Pengenalan
Bubur nasi daging adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Malaysia. Hidangan ini sering disajikan sebagai sarapan atau makan malam. Bubur nasi daging terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti beras, daging sapi, dan rempah-rempah yang memberikan rasa gurih dan lezat. Hidangan ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk dihidangkan kepada keluarga dan teman-teman.
Bahan-bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bubur nasi daging: - 1 cangkir beras - 500 gram daging sapi - 5 gelas air - 2 batang serai, memarkan - 2 lembar daun pandan - 1 inci jahe, memarkan - 3 siung bawang putih, cincang halus - 2 sendok makan minyak sayur - Garam secukupnya - Merica secukupnya
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat bubur nasi daging yang enak: 1. Cuci beras dengan air hingga bersih dan tiriskan. 2. Potong daging sapi menjadi potongan kecil dan cuci bersih. 3. Panaskan minyak sayur dalam panci besar. Tumis bawang putih hingga harum. 4. Tambahkan daging sapi dan tumis hingga berubah warna. 5. Masukkan air, serai, daun pandan, dan jahe ke dalam panci. Aduk rata. 6. Tambahkan beras ke dalam panci, aduk rata, dan biarkan mendidih. 7. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan bubur nasi daging matang selama 40-50 menit. 8. Aduk bubur nasi daging sesekali agar tidak lengket di bagian bawah panci. 9. Setelah bubur matang, tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk rata. 10. Sajikan bubur nasi daging panas dengan taburan bawang goreng dan daun bawang.
Informasi Nutrisi
Setiap porsi bubur nasi daging (sekitar 250 gram) mengandung sekitar 300 kalori, 15 gram protein, 10 gram lemak, dan 40 gram karbohidrat. Selain itu, bubur nasi daging juga mengandung banyak vitamin dan mineral seperti vitamin B12, zat besi, dan fosfor.
Kesimpulan
Bubur nasi daging adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Resep ini cocok untuk dicoba oleh siapa saja yang ingin merasakan hidangan khas Malaysia yang gurih dan enak. Jangan lupa untuk menambahkan bawang goreng dan daun bawang saat menyajikan bubur nasi daging untuk memberikan rasa yang lebih nikmat. Selamat mencoba!
