Resipi Inti Karipap Daging Yang Sedap

Bahan-bahan:

- 500 gram daging cincang

Cara-Cara:

1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar, bawang putih, halia dan serai hingga naik bau.
2. Masukkan daging cincang dan kacau rata hingga daging berubah warna.
3. Tambahkan jintan manis, ketumbar, gula, serbuk kunyit dan garam secukup rasa.
4. Tuangkan air dan kacau rata. Biarkan masakan hingga kering.
5. Biarkan inti daging sejuk.
6. Ambil sekeping kulit karipap dan letakkan inti daging di bahagian tengah kulit.
7. Lipat kulit karipap menjadi segiempat dan tekan bahagian tepi dengan garfu untuk menghasilkan corak yang cantik.
8. Sapukan telur pada permukaan karipap.
9. Goreng karipap dalam minyak yang panas sehingga kuning keemasan.
10. Angkat dan toskan minyak.
11. Karipap daging siap dihidangkan.

Penjagaan Kesihatan:

Resipi inti karipap daging ini mengandungi 290 kalori setiap keping. Oleh itu, pengambilan yang berlebihan boleh menyebabkan penambahan berat badan. Sebagai langkah berjaga-jaga, pastikan anda mengambil karipap ini secara sederhana dan dalam jumlah yang sesuai dengan keperluan kalori harian anda. Untuk pengambilan yang lebih sihat, karipap ini boleh digoreng dalam minyak yang lebih sihat seperti minyak zaitun atau minyak kelapa sawit yang belum dimurnikan. Anda juga boleh mengurangkan kandungan garam dalam resipi ini untuk mengelakkan risiko tekanan darah tinggi. Selain itu, pastikan daging yang digunakan dalam resipi ini adalah daging yang segar dan tidak berbahaya untuk kesihatan.

Kesimpulannya:

Resipi inti karipap daging ini sangat mudah dan menyelerakan untuk disediakan. Ia sesuai untuk dimakan sebagai snek pada bila-bila masa. Anda boleh menghidangkan karipap ini bersama-sama dengan sos cili atau sos tomato untuk menambahkan lagi citarasa. Selamat mencuba!