√Resepi Daging Masak Dendeng Sedap from phoenixhillna.org
Introduction
Daging Masak Dendeng adalah salah satu masakan tradisional yang populer di Indonesia dan Malaysia. Masakan ini biasanya dibuat dengan daging sapi atau kambing yang dipotong menjadi tipis, kemudian dikeringkan dan digoreng. Rasanya yang gurih dan renyah membuat Daging Masak Dendeng menjadi salah satu camilan favorit banyak orang.
Ingredients
Untuk membuat Daging Masak Dendeng yang lezat, berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
500 gram daging sapi/kambing yang dipotong tipis
3 siung bawang putih yang dihaluskan
2 cm jahe yang dihaluskan
2 lembar daun salam
1 batang serai yang dimemarkan
1 sdm ketumbar bubuk
1 sdt garam
1 sdt gula
2 sdm kecap manis
Minyak goreng secukupnya
Instructions
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Daging Masak Dendeng yang enak dan lezat:
Pertama-tama, bersihkan daging sapi/kambing dan iris tipis-tipis. Kemudian, rendam dalam air garam selama 30 menit agar daging menjadi lebih empuk.
Setelah itu, tiriskan daging dan keringkan dengan menggunakan lap bersih.
Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng daging hingga kecoklatan dan renyah. Tiriskan daging dan sisihkan.
Di wajan yang sama, tumis bawang putih, jahe, daun salam, dan serai hingga harum.
Masukkan ketumbar bubuk, garam, dan gula. Aduk rata.
Tambahkan kecap manis dan aduk hingga bumbu tercampur rata.
Masukkan daging yang telah digoreng ke dalam wajan dan aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam daging.
Terus aduk selama kurang lebih 5-10 menit hingga bumbu meresap sempurna dan daging menjadi lebih empuk.
Angkat dan sajikan Daging Masak Dendeng yang lezat dan renyah.
Nutrition
Daging Masak Dendeng mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk tubuh. Berikut adalah informasi nutrisi yang terkandung dalam 100 gram Daging Masak Dendeng:
Kalori: 309 kalori
Karbohidrat: 4,7 gram
Protein: 20,6 gram
Lemak: 23,3 gram
Kolesterol: 80 miligram
Natrium: 498 miligram
Conclusion
Daging Masak Dendeng adalah camilan yang enak dan lezat. Dengan mengikuti resep di atas, kamu bisa membuat Daging Masak Dendeng yang enak dan lezat di rumah. Selamat mencoba!
