dottology daging dendeng from dottology.blogspot.com
Pendahuluan
Dendeng daging adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi atau daging ayam yang diiris tipis dan kemudian dikeringkan. Rasanya yang gurih dan renyah membuat dendeng daging menjadi camilan yang paling digemari di Indonesia. Meskipun dendeng daging berasal dari Indonesia, namun hidangan ini juga populer di negara tetangga seperti Malaysia.
Bahan-bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat dendeng daging yang enak dan gurih: - 500 gram daging sapi atau ayam - 2 sendok makan kecap manis - 2 sendok makan saus tiram - 1 sendok teh garam - 1 sendok teh gula pasir - 1/2 sendok teh merica bubuk - 3 siung bawang putih, cincang halus - 3 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat
Berikut adalah cara membuat dendeng daging yang enak dan gurih: 1. Pertama-tama, potong daging sapi atau ayam menjadi tipis-tipis sesuai selera. 2. Campurkan kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir, merica bubuk, dan bawang putih cincang dalam wadah yang berbeda. 3. Masukkan potongan daging sapi atau ayam ke dalam bahan campuran tadi dan aduk rata. 4. Diamkan selama 30 menit supaya bumbu meresap ke dalam daging. 5. Panaskan minyak goreng di atas wajan. 6. Masukkan potongan daging sapi atau ayam yang sudah dibumbui ke dalam wajan dan goreng hingga matang dan kering. 7. Angkat dan tiriskan dendeng daging hingga minyaknya tidak menetes lagi. 8. Dendeng daging siap disajikan.
Nutrisi
Berikut adalah informasi nutrisi dari dendeng daging yang enak dan gurih: - Kalori: 320 kalori - Protein: 26 gram - Lemak: 23 gram - Karbohidrat: 1 gram - Serat: 0 gram - Kolesterol: 80 miligram - Natrium: 760 miligram
Kesimpulan
Dendeng daging memang menjadi camilan yang paling digemari di Indonesia dan juga di Malaysia. Rasanya yang gurih dan renyah membuat dendeng daging cocok sebagai camilan atau sebagai pelengkap makanan. Dengan mengikuti resep dendeng daging yang enak dan gurih di atas, Anda bisa membuat dendeng daging yang lezat dan bergizi untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!
