Resepi Daging Goreng Kicap Yang Sedap Dan Mudah

Bahan-bahan:

1. 500g daging lembu, potong dadu

2. 3 ulas bawang putih, cincang halus

3. 1 biji bawang besar, hiris halus

4. 2 sudu besar sos tiram

5. 3 sudu besar kicap pekat

6. 1 sudu besar gula

7. 1/2 sudu kecil serbuk lada hitam

8. 1/2 cawan air

9. Minyak untuk menggoreng

10. Garam secukup rasa

Cara-cara:

1. Pertama-tama, cuci daging dan toskan airnya.

2. Kemudian, masukkan sedikit garam ke dalam daging dan gaul rata.

3. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng daging hingga kekuningan.

4. Angkat daging dan toskan minyaknya.

5. Dalam kuali yang sama, tumis bawang putih dan bawang besar hingga wangi.

6. Masukkan kicap pekat, sos tiram, gula, serbuk lada hitam, dan air.

7. Kacau rata dan biarkan kuah mendidih.

8. Masukkan daging yang telah digoreng tadi ke dalam kuali dan kacau sebati dengan kuah.

9. Tambahkan garam secukup rasa.

10. Tutup kuali dan biarkan daging meresapkan kuah selama 5-10 minit.

11. Sedia dihidangkan dengan nasi panas.

Nilai Makanan:

Resepi ini rendah kalori, rendah karbohidrat, dan tinggi protein. Ia sesuai untuk mereka yang ingin mengawal pengambilan kalori dan karbohidrat.

Satu hidangan daging goreng kicap mengandungi kira-kira 300 kalori, 25g protein, dan 15g lemak.

Daging lembu yang digunakan juga memberikan nutrien penting seperti zat besi dan vitamin B-12 yang baik untuk kesihatan.

Tips:

1. Jika anda tidak suka daging lembu, boleh menggantikannya dengan ayam atau kambing.

2. Pastikan daging dikukus dahulu sebelum digoreng untuk memastikan ia empuk dan lembut.

3. Jangan terlalu banyak menggoreng daging agar ia tidak menjadi kering dan keras.

4. Anda boleh menambahkan sayur-sayuran seperti kobis atau kacang panjang untuk menambahkan nutrien dalam hidangan ini.

5. Biarkan daging meresapkan kuah selama beberapa minit sebelum dihidangkan untuk memberikan rasa yang lebih sedap.

Dengan resepi ini, anda boleh menikmati hidangan daging goreng kicap yang sedap dan mudah untuk disediakan di rumah.