Mori's Kitchen Paprik Daging from maorisaid.blogspot.com
Sekiranya anda sedang mencari hidangan yang boleh menggoda selera, daging masak paprik adalah salah satu hidangan yang sangat popular di Malaysia. Hidangan ini mempunyai cita rasa yang pedas dan sedikit masam, dan sangat sesuai untuk disajikan bersama nasi panas atau roti canai lembut. Dalam artikel ini, kita akan membincangkan bagaimana untuk membuat hidangan daging masak paprik yang enak dan lezat.
Bahan-Bahan
Untuk membuat hidangan daging masak paprik, anda akan memerlukan beberapa bahan berikut:
1/2 kg daging lembu, dipotong kecil-kecil
1 labu bawang, dipotong dadu halus
2 ulas bawang putih, dicincang halus
1 inci halia, dihiris halus
1/2 cawan sos tomato
1/4 cawan sos cili
1/4 cawan sos tiram
1 camca besar gula
1/2 camca teh garam
2 camca besar minyak masak
2 batang cili merah, dihiris halus
1 sudu besar tepung jagung
1/2 cawan air
Arahan
Sekarang, kita akan membincangkan langkah-langkah untuk membuat hidangan daging masak paprik yang enak dan sedap.
Langkah 1:
Pertama sekali, panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang, bawang putih, dan halia sehingga wangi.
Langkah 2:
Kemudian, tambah daging ke dalam kuali dan kacau sehingga daging menjadi coklat keemasan.
Langkah 3:
Masukkan sos tomato, sos cili, sos tiram, gula, dan garam ke dalam kuali dan kacau sehingga semua bahan tercampur rata.
Langkah 4:
Tambahkan air ke dalam kuali dan kacau sehingga semua bahan tercampur rata.
Langkah 5:
Tutup kuali dan biarkan hidangan tersebut mendidih selama 15-20 minit sehingga daging menjadi empuk.
Langkah 6:
Setelah itu, tambahkan cili merah yang dihiris halus ke dalam kuali dan kacau sehingga semua bahan tercampur rata.
Langkah 7:
Campurkan tepung jagung dengan sedikit air dan tuangkan ke dalam kuali. Kacau sehingga semua bahan tercampur rata dan hidangan menjadi pekat.
Langkah 8:
Angkat hidangan dari kuali dan hidangkan bersama nasi panas atau roti canai lembut.
Nutrisi
Hidangan daging masak paprik adalah hidangan yang tinggi protein dan rendah lemak. Dengan menggunakan daging lembu yang dipotong kecil-kecil, hidangan ini sangat sesuai untuk mereka yang ingin mengekalkan berat badan dan menjaga kesihatan. Di samping itu, hidangan ini mengandungi banyak vitamin dan mineral yang penting untuk tubuh kita, seperti vitamin B12 dan zink.
Kesimpulan
Daging masak paprik adalah hidangan yang sangat popular di Malaysia, dan sangat sesuai untuk disajikan pada sebarang majlis atau acara keluarga. Dengan mengikuti langkah-langkah yang disebutkan di atas, anda pasti akan dapat membuat hidangan daging masak paprik yang enak dan sedap. Jangan lupa untuk menghidangkan hidangan ini bersama nasi panas atau roti canai lembut untuk menikmati cita rasa yang sebenarnya. Selamat mencuba!
