Resepi Bebola Daging Cheese

Bahan-bahan:

• 500g daging cincang
• 1 biji bawang besar, dicincang halus
• 2 ulas bawang putih, dicincang halus
• 1 biji telur
• 1/2 cawan roti sebati, direndam dalam susu
• 1/2 cawan keju cheddar parut
• 1/4 cawan susu segar
• 1/4 cawan tepung jagung
• 1/2 sudu teh garam
• 1/2 sudu teh lada hitam
• Minyak masak secukupnya

Cara-cara:

1. Campurkan daging cincang, bawang besar, bawang putih, telur, roti sebati, keju cheddar parut, susu segar, tepung jagung, garam, dan lada hitam dalam mangkuk besar.
2. Gaulkan semua bahan sehingga sebati.
3. Bulatkan campuran daging mengikut saiz yang diingini.
4. Panaskan minyak dalam kuali yang besar.
5. Goreng bebola daging dalam minyak yang panas sehingga keperangan keemasan. Angkat dan toskan minyak.
6. Sedia untuk dihidangkan dengan sos kegemaran.

Nutrisi:

Satu hidangan bebola daging cheese mengandungi kira-kira:

• Kalori: 360
• Lemak: 25g
• Karbohidrat: 11g
• Protein: 22g
• Natrium: 560mg

Tips:

Untuk kesan keju yang lebih pekat, gunakan keju cheddar yang lebih tua dan parut sendiri.

Anda boleh menambahkan lebih banyak tepung jagung jika campuran daging terlalu lembik.

Bebola daging cheese boleh disimpan dalam peti sejuk selama 3-4 hari dan dipanaskan semula sebelum dihidangkan.

Variasi:

Anda boleh menambahkan sayuran seperti lobak merah atau lobak putih yang dicincang halus ke dalam campuran daging untuk mendapatkan bebola daging yang lebih sihat.

Untuk versi yang lebih pedas, tambahkan cili kering yang dihiris halus atau serbuk cili ke dalam campuran daging.

Anda juga boleh menggoreng bebola daging cheese dalam minyak yang dalam untuk mendapatkan hasil yang lebih rangup.

Secara keseluruhannya, bebola daging cheese adalah hidangan yang mudah disediakan dan sesuai dihidangkan sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama. Cuba resepi ini di rumah dan kongsikan dengan keluarga dan rakan-rakan anda!