SUP DAGING ALA SIAM Singgahsana Kitchen from seleraputeri.blogspot.com
Introduction
Sup Siam Daging adalah salah satu hidangan yang popular di kalangan masyarakat Malaysia. Hidangan ini biasanya dihidangkan semasa majlis atau acara tertentu seperti kenduri kahwin atau hari raya. Sup ini mempunyai rasa yang masam-masam manis dan pedas yang pasti dapat memuaskan selera anda. Untuk anda yang ingin mencuba masakan sup siam daging ini, kami akan kongsikan resepi yang mudah dan senang untuk diikuti.
Ingredient
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat sup siam daging: - 500g daging lembu - 2 biji tomato (dipotong dadu) - 1 biji bawang besar (dihiris tipis) - 2 ulas bawang putih (diketuk dan dihiris halus) - 2 batang serai (diketuk dan dihiris) - 2 helai daun limau purut - 2 sudu besar cili boh - 1/2 cawan air asam jawa - 1/2 cawan santan pekat - 2 sudu besar minyak masak - Garam secukup rasa - Gula secukup rasa - Air secukupnya
Instructions
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat sup siam daging yang sedap: 1. Pertama sekali, potong daging lembu kecil-kecil dan rendamkan dalam air selama 30 minit. 2. Kemudian, panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar, bawang putih, serai dan daun limau purut sehingga harum. 3. Masukkan cili boh dan tumis sehingga pecah minyak. 4. Masukkan daging lembu dan kacau sehingga daging berubah warna. 5. Tuangkan air secukupnya dan biarkan mendidih sehingga daging empuk. 6. Masukkan tomato dan kacau sebati. 7. Tuangkan air asam jawa dan santan pekat ke dalam kuali. 8. Kacau sebati dan biarkan mendidih selama 5 minit. 9. Tambahkan garam dan gula secukup rasa. 10. Sup siam daging siap untuk dihidangkan. Sedia untuk dinikmati.
Nutrition
Berikut adalah nilai pemakanan bagi satu hidangan sup siam daging: - Kalori: 340 kalori - Lemak: 19g - Protein: 28g - Karbohidrat: 15g - Serat: 2g - Natrium: 660mg
Conclusion
Sup Siam Daging adalah hidangan yang popular di kalangan masyarakat Malaysia. Dengan resepi yang mudah dan senang untuk diikuti, anda pasti dapat membuat hidangan ini di rumah. Sup siam daging mempunyai rasa yang masam-masam manis dan pedas yang pasti dapat memuaskan selera anda. Jangan lupa untuk mencuba dan kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!
