Nasi Daging Simple: Resipi Mudah Dan Sedap
Assalamualaikum dan salam sejahtera semua! Kali ini saya ingin berkongsi resipi nasi daging simple yang sangat mudah dan sedap untuk anda cuba di rumah. Nasi daging adalah salah satu hidangan yang popular di Malaysia kerana ia sangat mudah disediakan dan sedap dimakan. Mari kita lihat bahan-bahan dan cara-cara untuk membuat nasi daging simple.
Ingredient
Untuk membuat nasi daging simple, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 2 cawan beras
- 500g daging lembu dipotong dadu
- 2 biji bawang besar dihiris
- 3 ulas bawang putih dihiris
- 1 inci halia dihiris
- 1/2 cawan kacang hijau
- 1/2 cawan kacang peas
- 1/2 cawan lobak merah dihiris
- 1/2 cawan kobis dihiris
- 3 sudu besar minyak masak
- Garam secukup rasa
- Lada hitam secukup rasa
- Air secukupnya
Instructions
Langkah 1: Cuci Beras
Cuci beras dengan air sehingga air menjadi jernih. Kemudian, rendam beras dalam air selama 30 minit.
Langkah 2: Tumis Bahan-Bahan
Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar, bawang putih, dan halia sehingga wangi. Kemudian, masukkan daging lembu dan tumis hingga separuh masak.
Langkah 3: Masukkan Sayuran
Masukkan kacang hijau, kacang peas, lobak merah, dan kobis ke dalam kuali. Tambahkan sedikit air dan biarkan sayuran masak hingga lembut.
Langkah 4: Masak Beras
Masukkan beras yang telah direndam ke dalam kuali. Tambahkan air secukupnya dan kacau sebati. Tambahkan garam dan lada hitam secukup rasa. Masak nasi hingga masak.
Langkah 5: Hidangkan
Angkat nasi daging dan hidangkan bersama dengan acar timun dan sos cili.
Nutrition
Nasi daging simple mengandungi pelbagai nutrien yang penting untuk tubuh badan kita. Daging lembu mengandungi protein yang tinggi dan membantu membina otot tubuh. Sayuran seperti kacang hijau, kacang peas, lobak merah, dan kobis mengandungi serat yang baik untuk sistem pencernaan kita. Nasi pula mengandungi karbohidrat yang memberikan tenaga untuk tubuh kita.
Bagi yang mengamalkan pemakanan sihat, anda boleh mengganti daging lembu dengan ayam atau ikan. Anda juga boleh menambahkan sayuran lain seperti carrot, kacang panjang, atau sawi.
Sekian resipi nasi daging simple yang saya kongsikan hari ini. Semoga ia dapat membantu anda menyediakan hidangan yang sedap dan menyihatkan untuk keluarga anda. Selamat mencuba!