Cara Membuat Perapan Daging Kambing Yang Lezat Dan Nikmat
Mila Thompson
Catat Ulasan
Top comments
Newest first
Resepi Mudah Perapan Daging Kambing (Bahu) YouTube from www.youtube.com
Perkenalan
Perapan daging kambing adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat perapan daging kambing ini adalah bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar tradisional, seperti bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, dan merica.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat perapan daging kambing, Anda membutuhkan beberapa bahan yang harus dipersiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan: - 1 kg daging kambing - 10 buah bawang merah, diiris tipis - 5 siung bawang putih, dihaluskan - 2 cm jahe, dihaluskan - 1 sendok teh ketumbar bubuk - 1 sendok teh merica bubuk - 5 sendok makan kecap manis - 5 sendok makan minyak goreng - 2 sendok makan air jeruk nipis - 2 buah jeruk nipis - Garam secukupnya
Cara Membuat Perapan Daging Kambing
Setelah semua bahan terkumpul, langkah-langkah berikut bisa diikuti untuk membuat perapan daging kambing: 1. Bersihkan daging kambing dari lemak yang berlebihan dan potong-potong sesuai selera. 2. Lumuri daging kambing dengan air jeruk nipis dan garam, kemudian diamkan selama 30 menit. 3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. 4. Masukkan jahe, ketumbar, dan merica bubuk, aduk hingga tercampur rata. 5. Masukkan kecap manis, aduk rata dan masak hingga bumbu matang. 6. Tambahkan potongan daging kambing ke dalam wajan, aduk rata hingga semua potongan terbalut bumbu. 7. Tambahkan air secukupnya, aduk rata dan masak hingga daging kambing empuk dan bumbu meresap. 8. Sajikan perapan daging kambing dengan nasi putih dan sayur-sayuran.
Gaya Hidup Sehat dengan Perapan Daging Kambing
Perapan daging kambing memang terkenal dengan rasanya yang lezat dan nikmat. Namun, tahukah Anda bahwa hidangan ini juga bisa membantu menjaga kesehatan tubuh? Daging kambing mengandung protein yang tinggi dan rendah lemak, sehingga cocok sebagai sumber protein bagi Anda yang ingin menjaga berat badan.
Perapan daging kambing sangat cocok disajikan pada acara-acara spesial seperti pernikahan, arisan, atau acara keluarga lainnya. Hidangan ini akan menjadi hidangan utama yang disukai oleh semua tamu yang hadir. Selain itu, perapan daging kambing juga sangat mudah dibuat dan tidak memerlukan waktu yang lama.
Petunjuk Penyimpanan Perapan Daging Kambing
Perapan daging kambing bisa disimpan dalam kulkas selama 2-3 hari. Pastikan untuk menyimpannya dalam wadah tertutup agar tidak terkena bau dan rasa makanan lainnya. Jika ingin menyimpannya lebih lama, bisa dimasukkan ke dalam freezer dengan suhu -18 derajat Celsius.
Kesimpulan
Perapan daging kambing adalah hidangan yang lezat dan nikmat, serta mudah dibuat. Dengan mengikuti resep yang sudah disebutkan di atas, Anda bisa membuat hidangan ini di rumah. Selain rasanya yang enak, perapan daging kambing juga kaya akan nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat hidangan ini di rumah dan nikmati bersama keluarga atau teman-teman Anda.
