Cara Membuat Perap Daging Bbq Yang Lezat Dan Mudah
Mila Thompson
Catat Ulasan
Top comments
Newest first
Resepi Ayam Perap BBQ from www.keladionline.com
Perkenalan
Assalamualaikum semua! Hari ini saya akan berkongsi dengan anda satu lagi resepi yang pasti akan membuatkan keluarga anda terliur. Ia adalah resepi perap daging BBQ yang sangat sedap dan mudah untuk dibuat. Jangan risau, walaupun anda tidak mempunyai BBQ, anda masih boleh membuat hidangan yang sama lezatnya dengan menggunakan oven atau griller.
Perincian Bahan-bahan
Sebelum memulakan proses memasak, pastikan anda mempunyai semua bahan-bahan yang diperlukan. Di bawah ini adalah senarai bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat perap daging BBQ:
1 kg daging (boleh menggunakan daging lembu atau ayam)
3 ulas bawang putih (diketuk)
1 inci halia (diketuk)
1/2 cawan kicap pekat
1/2 cawan sos BBQ
1/2 cawan madu
1 sudu besar serbuk kari
1 sudu besar serbuk lada hitam
1/2 sudu teh serbuk jintan manis
1/2 sudu teh serbuk ketumbar
1/2 sudu teh lada sulah
1/4 cawan minyak masak
Garam secukup rasa
Cara-cara Membuat Perap Daging BBQ
Setelah anda mempunyai semua bahan-bahan yang diperlukan, mari kita mulakan proses memasak. Ikuti langkah-langkah di bawah untuk membuat perap daging BBQ yang sedap dan lezat:
Bersihkan daging, kemudian potong mengikut saiz yang dikehendaki.
Letakkan daging dalam bekas yang sesuai untuk membuat perap.
Tambahkan bawang putih dan halia yang telah diketuk ke dalam bekas.
Tambahkan kicap pekat, sos BBQ, madu, serbuk kari, serbuk lada hitam, serbuk jintan manis, serbuk ketumbar, lada sulah dan garam ke dalam bekas.
Kacau rata semua bahan sehingga daging diliputi dengan perap.
Tuang minyak masak ke dalam bekas dan kacau rata.
Tutup bekas dan simpan dalam peti sejuk selama 2-3 jam. Anda boleh biarkan dalam peti sejuk semalaman untuk perap yang lebih sedap.
Selepas perap, panaskan kuali atau BBQ dan letakkan daging di atasnya.
Biarkan daging masak selama 10-15 minit setiap belah atau sehingga masak mengikut selera.
Setelah daging masak, angkat dan hidangkan.
Kelebihan Nutrisi
Sekarang, mari kita lihat kelebihan nutrisi yang terdapat dalam perap daging BBQ. Daging adalah sumber protein yang baik dan penting untuk membina dan membaiki tisu-tisu dalam badan. Kicap pekat dan sos BBQ mengandungi gula dan garam yang tinggi, jadi pastikan anda mengambil dalam jumlah yang sederhana untuk mengelakkan masalah kesihatan. Madu adalah sumber tenaga semula jadi yang baik dan mengandungi antioksidan yang membantu melindungi sel-sel dalam badan daripada kerosakan. Serbuk kari, serbuk lada hitam, serbuk jintan manis, serbuk ketumbar dan lada sulah semuanya mempunyai kelebihan nutrisi tersendiri dan membantu dalam penghadaman dan peredaran darah dalam badan.
Kesimpulannya
Itulah resepi perap daging BBQ yang sedap dan mudah. Anda boleh menghidangkan hidangan ini dengan nasi putih atau roti bakar. Pastikan anda mencuba resepi ini di rumah dan berkongsi dengan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!
